СПРАВОЧНИК

В связи с вступлением в силу Федерального закона от 12.06.2008года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» ведется работа по его исполнению на территории области.
 
На базе Министерства сельского хозяйства Рязанской области, еженедельно для оперативного решения вопросов в ходе реализации вышеуказанного документа постоянно действует рабочая группа Управления Роспотребнадзора по Рязанской области с участием Министерства сельского хозяйства Рязанской области, Управления Россельхознадзора, Центра стандартизации и метрологии и Управления ветеринарии Рязанской области.
 
В план работы включено проведение контрольно- надзорных мероприятий молокоперерабатыиающих предприятий и предприятий, реализующих молочную продукцию.
 
С началом весеннее - летнего периода работа по контролю за производством и реализацией молочной продукции активизирована.
 
За 2012 год проверками охвачено 10 предприятий молокоперерабатывающей промышленности (30%) и 219 предприятий, занимающихся реализацией молочных продуктов( 12%).
 
На всех проверенных предприятиях, занятых производством молока и молочной продукции имеются планы санитарно-оздоровительных мероприятий.
 
Из всего объёма вырабатываемой в Рязанской области молочной продукции вся продукция выпускается в новой упаковке согласно Технического регламента.
 
Для регулирования ценообразования молочных продуктов на территории Рязанской области действуют 3067 магазинов и торговых отделов, а также 46 сезонных ярмарок, 118 торговых точек, реализующих продукцию непосредственно от производителей, в том числе с автолавок. Для расширения продажи молока и молочной продукции непосредственно от сельхозпроизводителей на территории области выделено 170 торговых мест.
 
За 2012 год в рамках надзора исследовано на соответствие Федеральному закону от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»:
 
-                 на микробиологические показатели -2482 проб, не соответствует требованиям -55 (2,2%);
 
-              на санитарно-химические показатели - 625, не соответствует требованиям не обнаружено.
 
В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены нарушения санитарного законодательства РФ.
 
За выявленные нарушения возбуждено 236 дел об административных правонарушениях с наложением штрафа на общую сумму 950500 рублей по статьям 6.3,6.4,14.4 ч 1,2, 14,8 ч.1, 19.5 ч.1, 6.6, 14.43 ч.1 КоАПРФ.
 
По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий забраковано 135 партий молока и молочных продуктов в количестве 372 килограмма по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность и с истекшим сроком годности ( на уровне 2011 года).
 
За истекший период 2012 года поступило 5 обращений граждан на качество реализуемой молочной продукции, все обращения рассмотрены в соответствии с Федеральным законом №59-ФЗ от 02.05.2006г. «О порядке рассмотрения обращений граждан РФ»
 
В Управлении работает горячая линия и общественная приемная для приема заявлений граждан.
 
Заболеваемости кишечными инфекциями, связанными с употреблением в пищу молока и молочных продуктов на территории Рязанской области не зарегистрировано.

По материалам: Роспотребнадзор по Рязанской области